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中式快餐发力儿童市场

发布时间:2019-09-17 14:12:13

中式快餐发力儿童市场,

一直以来,中国儿童快餐市场都被肯德基、麦当劳两大洋快餐巨头所占据。由于口味、形象、营销手段等方面的差异,中式快餐企业一直只能对洋快餐巨头望其项背。 然而,近年来,随着本土快餐第一品牌逐步开始在儿童快餐领域发力,洋快餐盘踞儿童快餐市场的格局或将被打破,而土枪对洋炮的 战争 即将打响。

中、洋儿童市场就餐环境正面较量

日前,真功夫在学生营养日到来之际,在广州、上海和北京三地同步举行 营养美味手拉手 活动,让孩子们跟着自己的爸爸妈妈一起聆听了一节有趣的营养课,亲自动手参加了一次现场烹饪竞赛。这正意味着真功夫为深度挺进 儿童 市场拉开序幕。

据透露,从六月开始,真功夫将推广一系列针对儿童市场的促销活动。此外,真功夫正在酝酿一场规模庞大的儿童功夫小明星大赛,预计下半年推广实施。

据了解,真功夫对青少年的关注早在三年前就开始。2004年开始,真功夫在一些社区餐厅内成立了儿童大本营和儿童活动区域,用来教小朋友学习功夫操、营养知识、做游戏、开生日会等。

今后真功夫将加大对儿童市场的关注与投入,真正为中国儿童创造一个更快乐的就餐环境,提供比洋快餐更营养美味的食品,以显示挺进中国儿童餐饮市场的决心! 真功夫餐饮公司的总裁蔡达标告诉。

营养 利剑对阵洋快餐

据2005年中国疾病预防控制中心营养与

食品安全所及中国学生营养与健康促进会联合发布的首届《中国学龄儿童少年营养与健康状况调查报告》的数据显示:现在的学龄儿童与1992年相比

脂肪摄入量明显增加,学生超重率增加19.4%,肥胖率增加了5.9%。

人们逐步认识到营养对孩子健康成长的重要性,对洋快餐的诟病、质疑之声也越来越强烈,而真功夫挺进儿童市场最大的底气便是 营养 二字。从其市场策略看,无论是儿童大本营本身还是游戏活动形式,都与洋快餐十分相似,但最为不同的就是快餐内容上对 营养 的推崇,以及家长对中洋快餐的不同的态度。

洋快餐对孩子们的引诱几乎无孔不入,那些洋快餐店为了鲸吞儿童餐饮市场,极尽取悦中国儿童之能事,将目标消费群低龄化,锁定家长、儿童,从而形成对儿童餐饮市场的垄断经营。所以我们也殷切希望中式快餐尽快成长,与洋快餐抗衡。 蔡达标表示。

而真功夫对洋快餐这种策略最具有杀伤力的武器就是——先取得家长认同,再由家长逐步引导孩子认同。虽然并不是所有家长都立即表态今后只选择中式儿童快餐,但是足以证明家长对洋快餐的无奈,以及对中式营养快餐的认可。


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